《金牌老爸》的走向为家庭清新幽默，旨在回归善良与单纯，并以现代少见的三代同堂家庭为背景，老、中、青世代的心境为主线，宣扬温暖踏实社会价值观，唤醒大家对家庭的重视。不仅如此，再透过剧中穿插出的美味佳肴，娓娓道出简单细腻的生活写照，本着做出阖家观赏的戏剧，坚决不做时下流行的情爱偶像剧，为时下戏剧中再辟另条与众不同的全新视野。 法式料理主厨金牌，与好友吴诚信合开法式餐厅，不料，因资金周转不良，吴诚信不告而别，面临积欠员工薪水及房租压力的他，只得放弃苦心经营半年的餐厅，带着妻女回家投靠母亲；精通料理却对经营理财一窍不通的他，只得暂停创业的理想，重新找寻饭店主厨的工作，但因过度坚持高档食材与细致无暇的作业流程理念，以致寻找工作的过程挫折连连；金奶奶见儿子创业心切，于是暗中帮助他完成梦想；不料，就在属于金牌家庭的餐厅成立计划开始推动之际，金奶奶生病了……
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