要和母亲细鱼重逢就必须打败“银座 一柳”，然而米寿司怎么都没想到，自己最后的敌人竟然是他的双胞胎弟弟一柳洋。为了对抗这个百年难得一遇的寿司界天才，阿司开始跟随“手卷神兵卫”牧野神兵卫学习制作寿司卷。神兵卫告诉阿司，一柳洋拥有可怕的寿司才能，普通人需要学习10年以上的寿司卷技巧，他只要学一个星期就能完全掌握。另一方面，阿司从百合那里得知幼儿园有个叫做矶贝匠的小朋友，尽管他家是经营寿司店的但他却非常讨厌寿司。其父矶贝平政的寿司店明明捏出各种美味的寿司，但却始终没有顾客上门。据神兵卫透露，以前平政制做的寿司被认为是日本最美味的，客人也络绎不绝。可惜后来料理评论家朝比奈庄月来过之后，对平政的寿司大加苛责，客人也不愿来吃，导致店里的生意一落千丈，最后连平政的妻子也跟人跑了。于是连原本最喜欢乃父寿司的小匠也开始讨厌寿司。得知此事的阿司决定拯救小匠，神兵卫却辛辣地指出“只是温柔的寿司是无法战胜一柳洋的”，要求阿司专心修炼。此时外出修行的一柳洋回到了“银座 一柳”，并为了被软禁的母亲开始捏寿司，但细鱼一直以来都只是想着自己另一个儿子阿司，把自己的内心封闭起来不肯面对任何人，对一柳洋的寿司也不肯伸出手来品味。这让为了母亲严酷修炼的一柳洋大受打击，也更加憎恨自己的双胞胎哥哥阿司。