百年匠艺积淀 三得利日本威士忌新春晚宴呈献日式风味艺术

(2023年2月10 日,上海)四时交界之处,万物轮回之际,正是追本溯源,感知自然哲思的时节。2月10日,尽收四季之感,开启新春韵律,继三得利日本威士忌中信泰富静态展正式亮相后,三得利日本威士忌新春晚宴也于中信泰富商场举办,在品牌百年纪念到来之际,甄选三得利日本威士忌世家旗下调配型日本威士忌——響系列酒款,呈现萃取自然、极致和谐的日式风味艺术作品。

三得利日本威士忌新春晚宴现场

百年积淀以匠心写就酿造历史

自1923年,鸟井信治郎先生在日本创建麦芽威士忌蒸馏所,三得利日本威士忌世家成为日本威士忌创始家族,历经代代匠人匠心传承,而今已然走过百年历史。通过此次晚宴,三得利日本威士忌希望在新春伊始庆祝品牌百年节季,同时宾三得利中国区董事总经理中村道夫先生出席本次晚宴,表达了品牌新春祝愿,并分享三得利日本威士忌对下一个百年的信心与决心。

中村道夫先生说道,“一百年,是一份珍贵的认可,更是一个重要的里程碑。”在百年的发展脉络中,三得利的匠人们始终将“酿造真正的日本威士忌”作为初心与志向,潜心于酿造艺术,于传承中不断汲取自然灵感,坚持着“创造融合日本自然与匠人精神的威士忌”的伟大梦想,缔造经典风味作品,写就了一段难忘的酿造历史。中村道夫先生表示,在充满希望的2023,三得利日本威士忌仍将秉承“志在新,勇于行”的核心价值观,以更多、更优质的作品回馈消费者。

宾三得利中国区董事总经理中村道夫先生现场致辞

晚宴位于上海中信泰富商场五楼三得利中国首家旗舰店中,该店集高级日料餐厅、威士忌酒吧、露台酒廊于一体,用餐酒结合的概念,打造一个体验三得利产品与品牌文化的现代日式空间,以“響”为主题的品鉴之旅正是在这个美学空间拉开序幕。

SUNTORY JAPANESE CUISINE & WHISKY 中国首家旗舰店

品味自然韵律 感知和谐艺术

将推崇自然的日式传统精神内涵与酿造匠艺结合,打造自然之源与匠人初心共融的五感体验,是三得利日本威士忌一以贯之的审美谱系,也正是晚宴品鉴酒款“響”这一作品所蕴含的精神意蕴。

響调配型威士忌融合了山崎、白州、知多蒸馏所中多种麦芽威士忌和谷物威士忌原酒,在无数种可能性中寻找酒体的平衡,寓意24节气变化的切面瓶身设计,搭配极具历史感的越前和纸以及著名书法家荻野丹雪氏书写的日文汉字,无一不诠释着品牌“人与自然和谐共鸣”深远哲思。本次晚宴,汇聚了響和风醇韵、響21年、響30年调配型日本威士忌,打造出一场珍贵罕见的融合自然韵律与和谐艺术的味觉盛宴。

響调配型威士忌

響和风醇韵调配型日本威士忌是向1989年发售的響首款产品致敬的精心之作,选自美国白橡木桶、水桶和雪莉桶等多种橡木桶的原酒,采用十几种麦芽威士忌与谷物威士忌原酒精心调配而成,让品饮者在金琥珀色的光晕以及花香、橙味、橡木桶香、檀香等香气的流转间感受细腻的时光与四季风物的故事,入口浅尝纯粹香甜,余韵又带有些许水木香气,复杂多变又令人惊艳难忘。

響和风醇韵调配型日本威士忌

響21年调配型日本威士忌由三得利调配大师精心挑选珍贵稀有的21年以上麦芽威士忌原酒,以及口感圆润柔顺的谷物威士忌原酒匠心酿造,于1994年正式发售,在卓绝的匠造艺术包裹下呈现犹如交响乐般的和谐之美,连续多次获得ISC国际烈酒挑战赛大奖。深邃的琥珀色泽中,酒体优雅细腻,热带水果香气隽永悠扬,品饮间又在轻柔中逐渐展现沉稳温润之感,余韵华美延绵,圆润醇厚的香气浓郁持久。

響21年调配型日本威士忌

響30年调配型日本威士忌于1997年作为限量珍藏版发售,代表着三得利日本威士忌世家风味美学艺术的高峰。響30年调配型日本威士忌从三得利世家的历史珍酿中精选陈年30年以上的麦芽和谷物威士忌原酒,并融入东方美学理念精心调配,多次荣获了ISC国际烈酒挑战赛优胜金奖,以及 IWSC国际葡萄酒烈酒大赛金奖、WWA国际威士忌大奖赛的“世界最佳调和型威士忌”称号。深琥珀色的色泽间,呈现珍稀雅致的质感与氛围,馥郁华丽的口感,极致丰富细腻的余韵让人的五感都变得敏锐起来,尽显东方美学之魅力。

響30年调配型日本威士忌

百年岁月沉淀,三得利日本威士忌融合了历代匠人的梦想与精神的精髓,呈献“響”这一艺术之作,在酒体流动间品味人与自然的联结,赋予风味艺术以深远哲思。下一个百年徐徐而至,三得利日本威士忌将秉持第一代酿酒师的承诺,带着赤诚之心不断奔赴,持续为全球烈酒爱好者开拓更多更真挚的风味之作。

关于三得利日本威士忌世家

自1923年以来,三得利以其调配大师与其调配技艺而被誉为日本威士忌的先驱。日本威士忌之父鸟井信治郎(Shinjiro Torii)在建立了日本第一家麦芽威士忌蒸馏所——山崎蒸馏所后,鸟井信治郎之子佐治敬三(Keizo Saji)继承父亲志向,相继创立了知多、白州蒸馏所。作为日本威士忌的先驱及开创者,三得利匠人们不断精进酿酒和调配技艺,始终致力于传承与创新。三得利日本威士忌世家已经五次在国际烈酒挑战赛中荣获“年度最佳威士忌酿酒商”称号(2010 年、2012 年、2013 年、2014 年、2021年)。三得利日本威士忌的风味精致,细腻,不失复杂,旗下包括两种单一麦芽威士忌:口感丰富风味馥郁的山崎单一麦芽日本威士忌,以及柔和、清新带有淡淡烟熏味的白州单一麦芽日本威士忌;调配型日本威士忌——響,以及单一谷物日本威士忌——知多。

关于宾三得利:

宾三得利(Beam Suntory),作为全球第三大顶级烈酒集团,同时是全球第三大威士忌生产商、第五大单一麦芽日本威士忌生产商,旗下囊括多个威士忌品牌,产品涵盖威士忌五大产区:美国、加拿大、爱尔兰、苏格兰和日本。宾三得利是一家以生产和销售啤酒、洋酒、软饮料为主要业务的老牌企业,总部位于大阪市。三得利始于1899年,由鸟井信治郎创办,至今已有100多年历史。在一个多世纪的发展历史里,三得利成为日本饮料制造的领导者,其烈酒事业中的威士忌,拥有日本62%的烈酒市场占有率,对日本、乃至整个亚洲酒业都有巨大的影响力。

三得利不但将日本各项事业发展到世界各地,还创立了强盛的商业帝国。2014年通过收购美国烈酒生产商金宾酒业(Beam Inc.),将公司命名为宾三得利(Beam Suntory),正式成为全球第三大烈酒集团。现今,宾三得利旗下威士忌品牌有:金宾波本威士忌(Jim Beam)、美格波本威士忌(Maker's Mark)、波摩(Bowmore)馥华诗(Courvoisier),以及山崎(Yamazaki)、白州(Hakushu)、響(Hibiki)、知多(Chita)等。宾三得利致力于将更多元的烈酒品类呈现在全球消费者面前,成为世界酒业领导者。

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