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老字号才够味!才是不可错过的台湾味道!

2015-12-14 09:38:00 来源:淘宝头条

『台北』

作为台湾的第一大都市,台北几乎汇集了全球各地的美食。但这并没有冲淡台北老字号在人们心中的地位,这种充满历史的味道伴随时代更迭愈发地受欢迎。

永康牛肉面

台北有很多好吃的牛肉面店,但能让人记住的或许只有永康牛肉面。这里有着超过四十年的历史,虽然价格稍贵、碗稍小,可是牛肉多而大块,汤头的口感浓郁爽口,让人吃过后念念不忘。

忠诚号生炒花枝

忠诚号生炒花枝创始于1972年,是当地有名的平民美食。这里以当日基隆港进货的新鲜花枝为原料,炒制后配上特制高汤再加上配料,是老少咸宜、百吃不厌的美味。

上海老天禄

“老天祿”本是一家在清末明初创立于上海市的卤味店,上海老天禄的创始人蔡毓根曾在这里学徒习艺,后因战争去了台湾。在那里,蔡毓根白手起家,踏实经营,最终让上海老天禄成为了现在家喻户晓、老少皆宜的美食。

『宜兰』

宜兰的好山好水,造就了这里与众不同的饮食文化。由于这里的水质较好,各类菜品都非常可口。

渡小月餐厅

专注于兰阳风味的渡小月餐厅创立于1969年,至今已是第五代在经营,是当地最有名的餐厅。曾举办过国宴,厨艺水平相当高超。此外,这里有着宜兰最好吃的糕渣,千万不要错过。

台湾沙茶

在宜兰只要提起沙茶,几乎没有人不知道这家已开业四十多年的老店——台湾沙茶。这里以各种美味的沙茶料理闻名全台,老板亲手调制的更是其中的佳品。在这里,顾客可以自选各式海鲜和时令蔬菜,全然就是吃货们的福音。

香厨米粉羹

开业近30年的香厨米粉羹是宜兰著名的老店,这里有着最地道的米粉羹。虽然位于一个不大巷弄的内,却每天人潮不断,很多媒体都介绍过这家店。值得称道的是,这里除了米粉羹这“一绝”外,还有另外“两绝”——臭豆腐和绵绵冰,是很多资深吃货必点的美味。

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