与以往不同，上海的这家1921 Gucci 是Gucci 第一次以餐厅的形式出现，全球第一家Gucci餐厅!拍了好长的队终于轮到我啦！
奢侈品品牌做餐饮并不多见，上海也先后开了那么几家“大牌咖啡店”，大多是形式大于实质，东西不好也不坏，实在不怎样的，自然被市场淘汰。最近， Gucci在上海开了餐厅，开就开吧，也没想着要去报道。但之后听闻，去那吃个下午茶都得排上1个小时的队，想吃个晚餐，预定更是已经排到了8月底。
为什么如此火热，只因为是Gucci?还是上海人总有“轧闹忙”排队的喜好?或者真的是东西好吃?于是，我们好奇得打算去采访下。万万没想到的是，这次Gucci品牌方傲骄地拒绝了所有媒体的采访……在这个这时候，人的倔强(实为贱性)完全体现了出来，你拒绝了我，我偏硬上，大城小店(bund-shop)花了360元去吃了这么一顿“大牌餐”，一探究竟。
说来这并不是Gucci第一次涉足餐饮，在它的原产地意大利就有一家开在佛罗伦萨古驰博物馆的咖啡馆，同时在日本的银座也有一家咖啡馆。而与以往不同，上海的这家1921Gucci是Gucci第一次以餐厅的形式出现，全球第一家Gucci餐厅!
▲位于佛罗伦萨的Gucci 咖啡店
现在可以不用预约，当天就能吃到的只有下午茶了，不过平均也要等上1小时才有空位。如果实在不想排队，那教大家一个不等位的破解方法：中午去拿下午茶的号，然后到了下午茶的时段(每天15点开始)就可以直接入场了，于是我今天12点不到就站在了1921 Gucci餐厅的门口。
坐落在iapm四楼一隅的1921 Gucci，门头并不是很醒目，咖啡色的基调金属的质地倒是秉承了Gucci一贯的风格。门口的蛋糕柜台陈列了各式意大利经典蛋糕，可供外卖。
▲咖啡色的基调金属的质地倒是秉承了Gucci一贯的风格
当我询问服务生有无下午茶的位子，被告知有的，顺便问我刚好午市有一个位置空了出来是否想在这里用餐。顿时人品大爆发，也是想不到任何可以拒绝的理由。
穿过入口处光源相对幽暗的长廊，转瞬便到了通透明亮的用餐区，落地窗的设计让室内采光颇佳。装修 简约而雅致，天鹅绒质地的椅垫带来细腻的触感。室外的露天位有宽厚的沙发，让人可以慵懒惬意的在此发发呆亦或小酌一杯。
▲天鹅绒质地的椅垫带来细腻的触感
落座后，服务生非常迅速地呈上菜单。中午有性价比较高的商务套餐，因此午市的预订比晚市更加火爆。套餐分128元和148元两种选择，菜式有所不同。作为一个不仅不是小鸟胃而且还能吃的人，看了菜单后我果断多加了两道，组成了一个开胃菜、汤、主菜及甜点的完整一餐。
餐前面包是一个类似馅饼样子的圆形面包，表皮油润金黄。吃起来比较有嚼头，盐味很足，因此让搭配的橄榄油和黑醋几乎都没有什么用武之地。
▲餐前面包表皮油润金黄，吃起来比较有嚼头
开胃菜选的芝麻菜色拉。先吃了一口芝士，味道不错，又沾了一点旁边装饰的酱汁味道也不错，最后吃了一口芝麻菜，感觉一定是厨师不小心打死了卖盐的——太咸!跟服务生反映了情况，经理马上亲自过来问我是想换一份还是再重新做一份给我。第二份的色拉咸度就回归了正常，搭配意式黑醋和帕尔马芝士，是很简单又经典的味道。可能是因为之前期望较高，感觉调味还是略显中规中矩没什么特色。
▲芝麻菜色拉搭配意式黑醋和帕尔马芝士，是很简单又经典的味道
汤则是单点了菜单上标有星星(Chef signature)的菠菜西洋菜汤配慢煮蛋及鱼子酱。翠绿的菠菜汤上面卧了一颗圆滚滚的低温慢煮蛋，鱼子酱点缀其中。汤的奶香味比较足且没有菜腥，质地细腻醇厚，咀嚼之后还能感受到些许蔬菜的颗粒感。用低温慢煮技术煮出来的蛋自然品质上佳，碰一下便会抖三抖。蛋白幼滑入口即化，蛋黄则流心度很高，稠糯还带有微微甜味，无论搭配汤还是鱼子酱都是比较融合的口感。不过和色拉一样，味道上依旧没什么太多亮点。
▲翠绿的菠菜汤上面卧了一颗圆滚滚的低温慢煮蛋，鱼子酱点缀其中
主菜选的烤澳大利亚 牛腹肉排配芦笋，熟度被建议后选了五分熟。牛肉表皮烤的硬硬脆脆的，肉质整体还行，带筋比较有嚼头。不过吃了之后觉得还是应该坚持己见选四分熟，五分熟吃起来有点干。芦笋倒是煎的很嫩，甜甜水水的蛮好吃。
▲牛肉表皮烤的硬硬脆脆的，芦笋甜甜水水的蛮好吃
甜品犹豫了很久，最后还是选了经典的提拉米苏，感觉如果这个都做不好吃就有点太丢人了。圆柱体的提拉米苏上面插了一个提拉米苏口味的焦糖脆片，提拉米苏吃口细腻绵软，苦杏酒的味道也很浓郁。底部用的是非传统的手指饼干，略带咸味的巧克力脆饼，出乎意料非常好吃。整体味道比较满意，美中不足就是越吃越甜。
▲提拉米苏吃口细腻绵软，苦杏酒的味道也很浓郁
整体来说，Gucci的这家餐厅服务真心不错，完全值10%的服务费。但作为一家餐厅，餐食的口味上面还是有比较大的提高空间的。毕竟价格摆在这里，如果味道跟不上的话就只能成为劈情操凹造型的地方了。
最后附上午市套餐菜单，以供参考。
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